Veilingen

Visveilingen

Elke maandag, woensdag en vrijdag is er veiling in Zeebrugge, Oostende of op beide sites tegelijkertijd.

Alle vangsten komen de avond voor de veiling aan op de veiling, hetzij met een vrachtwagen wanneer het vaartuig in het buitenland aanlandt, hetzij met het vissersvaartuig wanneer deze aanlanden in de thuishaven.

Stappenplan vangst

Elke vangst ondergaat volgende stappen:

Sorteren op gewicht

Elke vissoort wordt ofwel machinaal ofwel manueel gesorteerd op gewicht. Wist je dat zeetong op de Vlaamse Visveiling in wel 10 sorteringen gesorteerd worden?

Kwaliteitsscore

Adhv steekproeven controleren de 3 veilmeesters alle soorten per vangst en kennen hieraan een KIM-score (Kwaliteits Index Methode) toe zodanig dat alle kopers een goede inschatting van de versheid van de aangeboden vis kunnen maken. De mogelijke scores zijn E1, E2, E3, E4, E5, A6, A7, A8, A9, A10, A11 en A12. E staat voor Excellent, A voor Average.

Kosmos = online veilsysteem in de cloud

Alle kopers kunnen voor, tijdens en na de veiling dit aanbod in realtime meevolgen. Om 6u45 start telkens de verkoop. De kopers kunnen hierbij zowel de veilingen van Zeebrugge, Oostende als Nieuwpoort tegelijkertijd volgen.

Distributie

Na de verkoop worden alle kisten zo snel mogelijk bij het nummer van de koper gebracht die ze een half uur later reeds kan laden en meenemen voor de volgende stap in de keten. Het kistenetiket volgt hierbij de kist die eveneens traceerbaar is via de RFID tag op de kist.

Registratie

Na de verkoop worden alle transacties doorgestuurd naar het Agentschap Landbouw en Visserij ter registratie en opvolging van de quota voor een correct beheer van de visbestanden.

Veilinglocaties

VLV - Zeebrugge


Waar	Noordzeestraat 201, 8380 Zeebrugge, België
Karakteristiek van de vloot	De Zeebrugse vloot bestaat uit een 40-tal schepen die actief zijn in verschillende zones.
Verkoopdagen	Maandag, woensdag en vrijdag.
Belangrijkste vissoorten	Tong, schol, kabeljauw, tongschar, rog, schelvis, pijlinktvis, sint-jakobsschelpen, garnalen, zeeduivel, griet, tarbot en langoustines.
Contactpersoon	Sylvie Becaus

VLV Oostende


Waar	Sprotplein 2, 8400 Oostende, België
Karakteristiek van de vloot	De Zeebrugse vloot bestaat uit 30 boomkor schepen. Waarvan een deel periodiek in de Golf van Biskaje vist op tong.
Verkoopdagen	Maandag, woensdag en vrijdag.
Belangrijkste vissoorten	Tong, schol, kabeljauw, tongschar, rog, schelvis, pijlinktvis, sint-jakobsschelpen, garnalen, zeeduivel, griet, tarbot en langoustines.
Contactpersoon	Sylvie Becaus

Stedelijke Vismijn Nieuwpoort


Verantwoordelijke	Dhr. Sarrazijn Mike, vismijndirecteur
Veilingmeester	Dhr. Simoens Kurt en Dhr. Rathé Philip